下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）

畜肉的保鮮方法有（）。

下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）

蜜棗屬于（）糖制果品。

下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）

薯類的產(chǎn)季在什么時候？（）

秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。

下列哪一種食材不是谷類？（）