蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。

下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

薯類屬于什么菜類作物？（）

下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）

下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）

下列哪一個(gè)是蜜餞類產(chǎn)品？（）

乳類制品有牛奶、奶粉、酸奶。

常見的家禽有雞、鴨、鵝。