單項(xiàng)選擇題平衡膳食中，哪種營養(yǎng)素應(yīng)該占據(jù)主導(dǎo)地位？（）
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物是低脂肪食物？（）
A.肥肉
B.花生油
C.魚肉
D.奶油
2.單項(xiàng)選擇題公共營養(yǎng)師的首要職責(zé)是（）
A.提高自身知名度
B.追求經(jīng)濟(jì)利益
C.保障公眾營養(yǎng)健康
D.促進(jìn)產(chǎn)品銷售
