多項選擇題造成過濾機出口溶氧超標的原因可能是（）。

A.發(fā)酵液溶氧超標
B.硅藻土添加罐二氧化碳閥門未開或者開度不夠
C.二氧化碳純度超標
D.過濾機及管道預冷觸氧不充分


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1.多項選擇題封罐之后壓力沒有達到標準要求，可能原因是（）。

A.封罐時間晚，外糖過低
B.閥門泄漏
C.與壓力表對比，是否偏離
D.充氧未按標準控制

2.多項選擇題手動測量發(fā)酵液溫度，讀取溫度時應（）。

A.排掉取樣管道中的發(fā)酵液，待溫度穩(wěn)定后讀數
B.讀數時，視線應該與溫度計刻度保持水平
C.讀數時，溫度計應浸泡在發(fā)酵液中
D.讀數時，從發(fā)酵液中拿出溫度計平視即可

3.多項選擇題發(fā)酵罐溫度超標需檢查（）。

A.冰水閥門是否泄漏
B.冰水壓力是否不足
C.查看溫度曲線是否正常
D.手動測溫并記錄

4.多項選擇題二氧化碳回收后，每天應關注（）。

A.罐內壓力的變化
B.有無溢泡
C.回收的管道有無泄漏
D.只檢測糖度就可以了

5.多項選擇題影響發(fā)酵罐降糖速度的原因有（）。

A.發(fā)酵罐的溫度
B.滿罐酵母數
C.充氧量
D.以上都不是