單項(xiàng)選擇題（）含氮浸出物高。
A.嫩雞
B.仔雞
C.新雞
D.老雞
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1.單項(xiàng)選擇題以下符合羽毛一般較疏，毛發(fā)紅，胸骨硬，爪、皮粗糙，呈明顯鱗片狀，趾較長(zhǎng)，成鉤形，羽毛管硬，肉質(zhì)老，含氮浸出物多的是（）。
A.仔雞
B.新雞
C.老雞
2.單項(xiàng)選擇題含糖量最多的蛋是（）。
A.雞蛋
B.鴨蛋
C.鵝蛋
D.鴿蛋
