營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣，是一門近代才有的科學(xué)。

當(dāng)（）時，鐵吸收率增高。

以下對兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。

（）通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。

膳食纖維可以從生理學(xué)角度和（）進行定義。

將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。

消瘦型營養(yǎng)不良以下說法正確的是（）。

若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。

女性中等皮質(zhì)厚度值為（）。

營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。