酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。

風土對葡萄果實（）品質有影響。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產生興奮感。

宋代經歷了我國葡萄酒產業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。

葡萄可持續(xù)生產系統(tǒng)必須滿足生產高質量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經濟效益等三方面的要求。

桃紅葡萄酒是經過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。

白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

龍眼葡萄原產中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。