亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。