單項選擇題關于食品中重金屬的測定,以下哪項技術是不常用的()?
A.原子吸收光譜法
B.原子熒光光譜法
C.高效液相色譜法
D.電感耦合等離子體質譜法
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1.單項選擇題在進行食品微生物檢測時,以下哪項不是常用的培養(yǎng)基類型()?
A.營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.選擇性培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.固體飲料培養(yǎng)基
2.單項選擇題食品檢驗員在進行食品檢驗時,如何確保實驗環(huán)境的安全()?
A.不采取任何措施
B.隨意使用化學試劑
C.遵守實驗室安全規(guī)則
D.在實驗室進行非相關活動
3.單項選擇題食品檢驗員在檢測食品中的防腐劑含量時,以下哪項操作是不正確的()?
A.使用標準的檢測方法
B.忽略樣品的前處理
C.嚴格控制實驗條件
D.準確記錄數(shù)據(jù)
4.單項選擇題食品檢驗員在記錄檢測結果時,應如何確保數(shù)據(jù)的可追溯性()?
A.隨意涂改數(shù)據(jù)
B.使用鉛筆記錄
C.使用不易擦除的筆進行記錄
D.不記錄任何實驗信息
5.單項選擇題食品檢驗員在檢測食品中的營養(yǎng)成分時,應如何確保檢測結果的準確性()?
A.隨意選取檢測樣品
B.使用未經(jīng)校準的儀器
C.嚴格按照標準操作程序進行
D.忽略實驗中的誤差
最新試題
在食品檢驗中,對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時,以下哪種方法通常不被使用()?
題型:單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時,以下哪項不是常用的檢測指標()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時,為何需要特別注意其添加量()?
題型:單項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗員在進行食品包裝材料的檢測時,主要關注的是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在日常工作中,可能會遇到哪些挑戰(zhàn)()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時,若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會進行哪項操作()?
題型:單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時,通常需要考慮以下哪些因素()?
題型:多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時,常用的化學分析方法有哪些()?
題型:多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時,常用的方法有()。
題型:單項選擇題