一般而言，1齡蝦、蟹的個體越大越容易成熟。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

血竇是蝦蟹類的動脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。

除了親蝦、親蟹培育外，盡量采用強光培育，使池面光照強度達10000lx以上。

育苗場的四大系統(tǒng)有供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、供電系統(tǒng)。

對蝦類按其洄游習性可以分為游泳性和定居性。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細菌，再放到培育槽孵化及培育。

骨條藻類是應用于對蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認為最佳餌料。

一般來說，雌雄蟹類的個體大小和體色常有差異。

蟹類的雄性僅存第三、四對腹肢，形成交接器。雌性第二至五對腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。