單項(xiàng)選擇題有“水中之雞”美譽(yù)的淡水魚(yú)是（）

A.鯰魚(yú)
B.鰉魚(yú)
C.虹鱒魚(yú)
D.鱖魚(yú)


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1.單項(xiàng)選擇題“OK”汁是一種起源于（）的液態(tài)調(diào)味品。

A.美國(guó)
B.中國(guó)
C.歐洲
D.日本

2.單項(xiàng)選擇題被譽(yù)為“海中雞蛋”的是（）

A.貽貝
B.魷魚(yú)
C.鰻鱺
D.牡蠣

3.單項(xiàng)選擇題帶魚(yú)體表銀白色物質(zhì)中含有（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖
D.維生素

4.單項(xiàng)選擇題黃魚(yú)肚質(zhì)量最好的是（）

A.提片
B.吊片
C.搭片
D.毛片

5.單項(xiàng)選擇題被稱(chēng)為“戈壁之珍”的原料是（）

A.石花菜
B.瓊脂
C.昆布
D.發(fā)菜