裹皮工藝中需要拍上面粉，面粉中可以加入（）使菜肴增加風(fēng)味。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。