單項選擇題某菜肴的售價為80元，原料成本36元，則該菜肴的銷售毛利率為（）。
A.44％
B.46％
C.55％
D.62％
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1.單項選擇題某飯店有客房250間，公布房價為600元／間夜，某日銷售客房200間，房費收入為100000元，則飯店的平均可供出租客房收入為（）元。
A.300
B.350
C.400
D.450
2.單項選擇題下列管理內容中不屬于飯店大堂服務氛圍管理的是（）。
A.員工形象管理
B.服務行為管理
C.服務信息管理
D.客戶檔案管理
3.單項選擇題某飯店有客房500間，每間客房門市價為800元，某日實際銷售客房450間，平均銷售房價為600元，該飯店的客房收益率為（）。
A.67.5％
B.75％
C.90％
D.95％
4.單項選擇題餐廳使用紙質餐具替代塑料餐具以減少污染，這是創(chuàng)建綠色飯店的（）原則。
A.減量化
B.再使用
C.找替代
D.再循環(huán)
5.單項選擇題某飯店增加了電視媒體上婚宴促銷廣告的投入。為評估廣告效果，飯店對1000名消費者進行了調查，發(fā)現(xiàn)700人看到了這個廣告，其中500人對飯店名稱、婚宴檔次等有所了解，100人喜歡這個婚宴廣告，100人對飯店的婚宴產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的興趣。由此可見，該飯店婚宴廣告的觸及率為（）。
A.10％
B.20％
C.50％
D.70％
最新試題
飯店銷售渠道發(fā)展趨勢包括（）。
題型：多項選擇題
實施旅游業(yè)高質量發(fā)展戰(zhàn)略時要綜合考慮新時代旅游業(yè)發(fā)展的（）。
題型：多項選擇題
（）直接影響到企業(yè)發(fā)展方向。
題型：單項選擇題
游客可通過掃描景區(qū)的二維碼，點擊自己感興趣的旅游對象，獲得其位置、文字介紹、圖片、視頻以及使用者評價等方面的信息，這是智慧旅游的（）功能。
題型：單項選擇題
我國政府鼓勵一批旅行社朝集團化方向發(fā)展，目的是（），培育旅游龍頭企業(yè)。
題型：單項選擇題
既具有電視短片的優(yōu)點又有互聯(lián)網(wǎng)營銷優(yōu)勢的新媒體營銷手段是（）。
題型：單項選擇題
構建文化與旅游融合發(fā)展的空間體系，建設一批以文化旅游功能為引領的游憩商務區(qū)和特色文旅街區(qū)，這是文旅產(chǎn)業(yè)融合中的（）。
題型：單項選擇題
飯店能源管理的基礎是（）。
題型：單項選擇題
旅游景區(qū)對員工的培訓和教育可以采用的形式主要包括（）。
題型：多項選擇題
在人際傳播途徑中，最受關注的傳播形式是（）。
題型：單項選擇題