單項(xiàng)選擇題在營養(yǎng)教育中，指導(dǎo)個(gè)體合理搭配食物的主要目的是（）
A.提高食物的口感
B.增加食物的種類
C.促進(jìn)營養(yǎng)素的均衡攝入
D.降低食物的成本
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1.單項(xiàng)選擇題烹飪過程中，哪種做法不利于食物的消化吸收？（）
A.切碎食物
B.煮燉至軟爛
C.過度油炸
D.適度調(diào)味
2.單項(xiàng)選擇題哪種營養(yǎng)素有助于骨骼健康？（）
A.鉀
B.鈉
C.鈣
D.鎂
最新試題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題
哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型：判斷題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題