單項(xiàng)選擇題沖泡大多數(shù)種類的茶葉投茶量與沖泡水量之比為（）左右。
A.1：20
B.1：30
C.1：40
D.1：50
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1.單項(xiàng)選擇題茶館管理人員的配備應(yīng)根據(jù)管理層級的設(shè)置和（）來確定。
A.工時
B.定額
C.工作量
D.綜合方法
2.單項(xiàng)選擇題電水壺上部通常以（）制成。
A.銅質(zhì)材料
B.生鐵
C.不銹鋼材料
D.熟鐵
3.單項(xiàng)選擇題陸羽《茶經(jīng)》所記“札”，外形像（）。
A.毛筆
B.書信
C.書籍
D.筆架
4.單項(xiàng)選擇題上海的石庫門屬于（）建筑。
A.江南園林式
B.古典傳統(tǒng)式
C.地域民族式
D.中外合璧式
5.單項(xiàng)選擇題湖南文物考古研究所收藏的岳州窯瓷碗，碗底中央書有“（）”字。
A.茶
B.茗
C.荼
D.荈
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客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
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哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項(xiàng)措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項(xiàng)選擇題