栗子塔生坯的最后一個步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。

塔類混酥簡稱塔，又稱撻，其制作模具一般比派類混酥的制作模具要（）

全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分，幾乎保留了麥粒的（）。

在榛子奶油蛋糕、杏仁蛋糕、核桃布丁等甜點(diǎn)制作中，一般都將所用的干果（）后使用。

下面不屬于軟質(zhì)面包的配方是（）。