多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,不屬于店內(nèi)促銷內(nèi)容的是()
A.節(jié)日促銷
B.烹飪表演促銷
C.兒童促銷
D.全員促銷
E.外賣促銷
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1.多項(xiàng)選擇題店內(nèi)推廣促銷主要包括()
A.節(jié)日促銷
B.宣傳促銷
C.服務(wù)技巧促銷
D.烹飪表演促銷
E.全員促銷
2.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于店外促銷方式的是()
A.優(yōu)惠促銷
B.旅行團(tuán)促銷
C.兒童促銷
D.全員促銷
E.外賣促銷
3.多項(xiàng)選擇題廚房產(chǎn)品促銷的方式主要包括()等。
A.店內(nèi)推廣促銷
B.店外推廣促銷
C.旅行團(tuán)促銷
D.全員促銷
E.外賣促銷
4.多項(xiàng)選擇題清潔單是廚房了解當(dāng)天()的一種推銷單,也是一種提示單。
A.常用原料
B.積壓原料
C.銷售原料
D.使用原料
E.購進(jìn)原料缺貨的數(shù)量
最新試題
保持菜單對顧客的吸引力,可以采取的措施是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
套盤裝飾是指將精致高雅的餐盤,或形制、材質(zhì)很特別的容器,套放于另一只較大的餐盤中。
題型:判斷題
高檔筵席所配置的面點(diǎn)要求用料精良,制作精細(xì),造型細(xì)膩別致,風(fēng)味獨(dú)特。
題型:判斷題
人參汽鍋雞是蘇菜系中的傳統(tǒng)名菜。
題型:判斷題
鹽發(fā)魚皮時,取大量食鹽加熱至80℃時即可將魚皮埋入并繼續(xù)加熱。
題型:判斷題
抽象式雕刻比較活潑,趣味性強(qiáng),不拘一格,民族風(fēng)情濃郁,是最常用的一種食品雕刻形式。
題型:判斷題
宴會菜單設(shè)計(jì)中的二級目標(biāo)反映出的問題是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
蘇菜系的主食、點(diǎn)心在五代時即有“健康七妙”之稱。
題型:判斷題
中西結(jié)合,用料廣而精,調(diào)味清而醇,擅長煲、焗、扒、軟炒、軟炸等烹飪方法,善烹生猛海鮮、善制精美點(diǎn)心,是()地方風(fēng)味流派特色。
題型:單項(xiàng)選擇題
兩種原色混合的色叫間色,又稱第三次色。如紅與黃混合成橙色(紅+黃=橙);黃與藍(lán)混合成綠色(黃+藍(lán)=綠)。
題型:判斷題