單項(xiàng)選擇題下列肉品何者貯藏期最短（）
A.絞肉
B.里脊肉
C.排骨
D.五花肉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題廚房?jī)?nèi)的食品、餐具不可與地陎直接接觸，應(yīng)放置在高于地陎起碼（）之處。
A.30cm
B.60cm
C.80cm
D.100cm
2.單項(xiàng)選擇題為有效利用冷藏冷凍庫(kù)之空間并維持其質(zhì)量，一般冷藏或冷凍庫(kù)的儲(chǔ)存食物量宜占其空間的（）
A.20
B.40
C.60
D.80
