單項選擇題微生物的生長繁殖,可以利用的水為()
A.自由水
B.結(jié)合水
C.束縛水
D.純凈水
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1.單項選擇題將生物種子進(jìn)行晾曬,可以除去生物體內(nèi)的()
A.自由水
B.結(jié)合水
C.束縛水
D.離子水
3.多項選擇題神經(jīng)節(jié)苷脂分子中含有()。
A.糖苷鍵
B.唾液酸
C.膽堿
D.神經(jīng)酰胺
4.單項選擇題甘油糖脂和鞘糖脂結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是()。
A.前者含脂肪酸,后者不含脂肪酸
B.前者含甘油醇,后者含鞘氨醇
C.前者含唾液酸,后者不含唾液酸
D.前者有極性頭,后者無極性頭
E.前者主要存在于動物,后者主要存在于植物中
5.單項選擇題生物膜上各種脂質(zhì)的共同結(jié)構(gòu)特征是()。
A.都含有磷酸
B.都含有脂肪酸
C.含甘油或鞘氨醇
D.非極性分子
E.兩親分子
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最新試題
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
題型:判斷題
當(dāng)生物體內(nèi)的水減少到一定量時,生物種子會進(jìn)入休眠狀態(tài)。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
題型:判斷題
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
題型:判斷題
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng),生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
題型:判斷題
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
題型:多項選擇題
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶,因此當(dāng)人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進(jìn)行解毒。
題型:判斷題
以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
題型:多項選擇題
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題