單項選擇題電線走火引起火災(zāi)時,要使用什么滅火器較正確()
A.甬乙丙類(ABC型)干粉滅火器
B.泡沫滅火器
C.水
D.滅火彈
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1.單項選擇題油脂燃燒著火,下列何種方式處理為錯誤的()
A.以水灌救
B.噴灑泡沫滅火
C.以干粉滅火器噴灑
D.立即通知消防隊
2.單項選擇題如有瓦斯漏出來時應(yīng)()以幫助瓦斯的散失。
A.開抽風(fēng)機
B.開電風(fēng)扇
C.開門窗
D.開抽油煙機
3.單項選擇題檢查瓦斯器,管,有無破裂宜用()
A.點火詴驗
B.涂抹肥皂泡沫詴驗
C.以肉眼檢查
D.以鼻嗅察
4.單項選擇題欲檢查瓦斯漏氣的地方,最好的檢查方法為()
A.以火柴點火
B.涂抹肥皂水
C.以鼻子嗅察
D.以點火槍點火測詴
5.單項選擇題當(dāng)油鍋著火燃燒時,下列的緊急應(yīng)變處理,何者為錯()
A.蓋上鍋蓋以隔絕空氣
B.立即通知消防隊
C.以水灌救,避免繼續(xù)燃燒
D.關(guān)避燃料開關(guān),以免造成更大的危險
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清燉雞孚時,需要先將雞肉切塊并焯水,然后加入各種調(diào)料燉煮。
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空間構(gòu)成分類法是根據(jù)構(gòu)成元素的形狀、大小、顏色等因素對構(gòu)成進行分類的方法。
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食品雕刻的特點之一是使用各種雕刻刀具,通過雕刻技巧在食材上塑造出各種精美圖案和造型。
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易熟蔬菜冷水入鍋,旺火加熱,水沒過食材,短時間的焯水,可以防止?fàn)I養(yǎng)流失。
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拔絲蘋果時,糖漿的濃度和溫度對最終的口感和色澤沒有影響。
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動物題材的食品雕刻在方法上注重形體的比例和結(jié)構(gòu),通過熟練的雕刻技巧展現(xiàn)動物的特征和動態(tài)。
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冷菜菜品的儲存方法中,應(yīng)該將菜品放入冰箱冷藏,以保持其新鮮度和口感。
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白煨臍門時,不需要加入任何調(diào)料,只需保持原味即可。
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原料性質(zhì)分類法是根據(jù)原料的化學(xué)性質(zhì)進行分類的方法,如根據(jù)原料的酸堿性、氧化還原性等進行分類。
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食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術(shù)品,供人們觀賞和收藏。
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