單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)膳食中硒的攝入量是否適宜，可參考的指標(biāo)是（）
A.血清硒含量
B.指甲硒含量
C.頭發(fā)硒含量
D.尿液硒含量
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1.單項(xiàng)選擇題膳食中碘的主要作用是（）
A.合成甲狀腺激素
B.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
C.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能
D.提高免疫力
2.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)膳食中鋅的攝入量是否充足，可檢測(cè)（）
A.血清鋅含量
B.頭發(fā)鋅含量
C.尿液鋅含量
D.唾液鋅含量
3.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)分析時(shí)，數(shù)據(jù)收集的方法不包括（）
A.稱重法
B.記賬法
C.食物頻率法
D.觀察法
4.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)膳食中維生素A攝入量是否適宜，可參考的指標(biāo)是（）
A.血清視黃醇水平
B.皮膚顏色
C.視力狀況
D.頭發(fā)質(zhì)量
5.單項(xiàng)選擇題評(píng)價(jià)膳食中鐵的攝入量是否充足，主要依據(jù)（）
A.食物中鐵的含量
B.人體對(duì)鐵的吸收率
C.血紅蛋白水平
D.血清鐵蛋白含量
最新試題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。
題型：判斷題
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在血脂檢測(cè)中，甘油三酯（TG）的主要來(lái)源是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型：判斷題