現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是（）

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。