食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。

HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）

食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門(mén)。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）