單項選擇題一場成功的酒會，選擇（）是關(guān)鍵。
A.場地
B.酒水
C.主題
D.舞臺
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1.單項選擇題適于渾濁型飲料，不含有氣原料的雞尾酒調(diào)制方法是（）。
A.攪拌法
B.調(diào)和法
C.兌和法
D.搖和法
2.單項選擇題（）和叉子是餐臺式酒會所不可或缺的。
A.小餐盤
B.大餐盤
C.刀
D.酒杯
