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多項(xiàng)選擇題

罐頭容器主要有哪幾種？（）

A.玻璃罐
B.金屬罐
C.塑料罐
D.真空罐

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

真空排氣的缺點(diǎn)是排氣時(shí)間短，難以排除食品內(nèi)部空氣，以下哪些方法可以解決？（）

A.熱罐裝
B.真空排氣前加熱
C.適合于罐頭內(nèi)含氣較少的罐頭排氣
D.適合于固體食品罐頭

多項(xiàng)選擇題

罐頭食品變質(zhì)包括（）

A.脹罐（胖聽）
B.平蓋酸壞
C.黑變或硫臭腐敗
D.發(fā)霉
E.產(chǎn)毒

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