菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調節(jié)PH至（）。

酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。

配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。

不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。

若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。