多項選擇題關于老年人的生理及代謝改變說法正確的是()。
A.骨密度降低、骨強度下降已出現(xiàn)骨質疏松
B.基礎代謝大約降低15%~20%
C.胃腸蠕動能力增強
D.因牙齒脫落而影響食物的咀嚼和消化
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1.多項選擇題關于幼兒膳食,說法正確的是()。
A.糧谷類應逐漸成為主食
B.應進食適量動物性食品
C.蔬菜水果可促進食欲,防治便秘
D.盡可能多食用乳類食品
2.多項選擇題維生素D缺乏的判定包括()。
A.癥狀與體征、膳食營養(yǎng)素攝入情況
B.X線檢查
C.實驗室檢查
D.尿負荷試驗
3.多項選擇題《中國居民膳食指南》對孕婦的膳食有特別的推薦包括()。
A.孕4個月后補充充足的能量
B.孕后期保持體重的正常增長
C.增加魚、肉、蛋、奶、海產品的攝入
D.增加攝入食物的種類
4.多項選擇題硒的良好食物來源是()。
A.蔬菜
B.水果
C.內臟
D.海產品
5.多項選擇題蛋白質生化檢驗參考指標有()。
A.血清白蛋白
B.血漿前白蛋白
C.視黃醇結合蛋白
D.游離氨基酸
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