- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
填空題
寫(xiě)出啤酒發(fā)酵罐的計(jì)算公式：
①前發(fā)酵槽的計(jì)算
發(fā)酵槽數(shù)目的確定：（）
前發(fā)酵槽體積的確定：（）
前發(fā)酵槽冷卻面積計(jì)算：（）
②后發(fā)酵槽的計(jì)算
后發(fā)酵槽數(shù)目的確定：（）
后發(fā)酵槽全體積的確定：（）
答案：
N=nt；
；
；
；
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】寫(xiě)出傳熱總系數(shù)K的計(jì)算公式以及對(duì)于間歇發(fā)酵，發(fā)酵罐罐數(shù)的計(jì)算公式。
答案：
傳熱總系數(shù)K：
對(duì)于間歇發(fā)酵，發(fā)酵罐罐數(shù)可按下式計(jì)算：
N=nt/24+1
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】寫(xiě)出罐體高度、底、蓋高度和罐徑的尺寸關(guān)系以及冷卻水耗量的計(jì)算公式。
答案：
罐體高度、底、蓋高度和罐徑的尺寸關(guān)系：
冷卻水耗量的計(jì)算：
