（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

干法灰化的步驟包括（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

干法灰化助劑的作用有（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）