A.食品添加劑使用時(shí)所允許的最大添加量。單位一般是mg/kg ，實(shí)際添加量應(yīng)小于等于最大使用量。
B.食品添加劑使用時(shí)所允許的最大添加量。單位一般是g/kg ，實(shí)際添加量應(yīng)小于等于標(biāo)準(zhǔn)最大使用量。
C.食品添加劑使用時(shí)所允許的最大添加量。單位一般是mg/kg ，實(shí)際添加量應(yīng)小于等于標(biāo)準(zhǔn)最大使用量。
D.食品添加劑使用時(shí)所允許的最大添加量。單位一般是g/kg ，實(shí)際添加量應(yīng)大于等于標(biāo)準(zhǔn)最大使用量。
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你可能感興趣的試題
A、防腐保鮮
B、工藝需要
C、改善食品的品質(zhì)及色香味
D、掩蓋食品腐敗變質(zhì)
A.在推薦使用條件下與食品接觸，遷移到食品中的添加劑及雜質(zhì)水平不應(yīng)危害人體健康。
B.遷移到食品中的添加劑不應(yīng)造成食品成分、結(jié)構(gòu)或色香味等性質(zhì)的改變。
C.使用的添加劑在達(dá)到預(yù)期效果下應(yīng)盡可能降低在食品接觸材料及制品中的用量。
D.使用接觸材料制品添加劑無(wú)需考慮遷移到食品中的情況。
A.在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過(guò)程中，為滿(mǎn)足預(yù)期用途，所添加的有助于改善其品質(zhì)、特性，或輔助改善品質(zhì)、特性的物質(zhì)；也包括在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過(guò)程中，所添加的為保證生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行，而不是為了改善終產(chǎn)品品質(zhì)、特性的加工助劑。
B.在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過(guò)程中，為滿(mǎn)足預(yù)期用途，所添加的有助于改善其品質(zhì)、特性，或輔助改善品質(zhì)、特性的物質(zhì)；不包括在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過(guò)程中，所添加的為保證生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行，而不是為了改善終產(chǎn)品品質(zhì)、特性的加工助劑。
C.在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過(guò)程中，為掩蓋產(chǎn)品缺陷，所添加的有助于改善其品質(zhì)、特性，或輔助改善品質(zhì)、特性的物質(zhì)；也包括在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過(guò)程中，所添加的為保證生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行，而不是為了改善終產(chǎn)品品質(zhì)、特性的加工助劑，以下簡(jiǎn)稱(chēng)添加劑。
D.在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過(guò)程中，為掩蓋產(chǎn)品缺陷，所添加的有助于改善其品質(zhì)、特性，或輔助改善品質(zhì)、特性的物質(zhì)；不包括在食品接觸材料及制品生產(chǎn)過(guò)程中，所添加的為保證生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行，而不是為了改善終產(chǎn)品品質(zhì)、特性的加工助劑，以下簡(jiǎn)稱(chēng)添加劑。
A.直接接觸食品的紙板
B.產(chǎn)品包裝內(nèi)膜
C.輸送裸露產(chǎn)品的輸送帶
D.運(yùn)送有外包裝食品的紙箱
A.食品接觸材料及制品用添加劑的使用原則
B.允許使用的添加劑品種、使用范圍、最大使用量
C.特定遷移量或最大殘留量
D.不包括加工過(guò)程所使用的部分基礎(chǔ)聚合物的單體或聚合反應(yīng)的其他起始物
最新試題
一般性法律、法規(guī)和（）都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定，對(duì)（）都適用，同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。
食品包裝按在流通過(guò)程中的作用分類(lèi)主要有（）
食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無(wú)需特別控制。
碳酸飲料有致病菌限量要求。
餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照，配備專(zhuān)職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)，具備必要的（）
污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。
食品添加劑的安全性是食品安全的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過(guò)審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
在一定地域范圍內(nèi)，有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏，可以通過(guò)強(qiáng)化來(lái)改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。
農(nóng)藥殘留的測(cè)定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測(cè)定部位。