一般而言，1齡蝦、蟹的個(gè)體越大越容易成熟。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

新對(duì)蝦屬中經(jīng)濟(jì)價(jià)值較大的種類有：刀額新對(duì)蝦、周氏新對(duì)蝦、中型新對(duì)蝦。

蝦蟹育苗期，換水量視水質(zhì)情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

一般來(lái)說(shuō)，蝦蟹類的受精率隨著精子和卵子入水時(shí)間的延長(zhǎng)而下降。

十足目是甲殼動(dòng)物中最大的一個(gè)目，包括有近萬(wàn)余種的甲殼動(dòng)物。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細(xì)菌，再放到培育槽孵化及培育。

對(duì)蝦類的病毒病危害性很大，但尚無(wú)有效的治療方法，唯一的途徑是預(yù)防。

育苗生產(chǎn)中常用豆?jié){來(lái)調(diào)節(jié)水體透明度。

蝦類為多種甲殼動(dòng)物類群的總稱，如端足目、糠蝦目、磷蝦目和十足目。