問答題

【簡答題】簡述茚三酮試劑、米倫試劑、蛋白質(zhì)的縮二脲反應(yīng)和黃色反應(yīng)分別在鑒別上的用途？

答案： 凡是含有游離氨基的α-氨基酸以及含有游離氨基的蛋白質(zhì)均能與茚三酮反應(yīng)顯蘭紫色。
酪氨酸以及含有酪氨...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】為何蛋清和牛奶可作為鉛、汞中毒的解毒劑？
答案： 蛋清和牛奶中含蛋白質(zhì)豐富，能與鉛鹽、汞鹽生成無毒的沉淀排泄掉，從而避免人體組織中的蛋白質(zhì)被破壞。所以，蛋清和牛奶可作為鉛...
問答題

【簡答題】硝酸銀是如何起殺菌作用的？
答案： 硝酸銀是重金屬鹽，能使細菌的蛋白質(zhì)沉淀，從而使其變性而失去活性。
微信掃碼免費搜題