?旅游企業(yè)招聘時，通常會采用多種方式進行人員甄選，也會進行背景調查并設置適用期，利用冰山模型來解釋，原因在于人在冰山之下的素質（）不容易測評。

旅游企業(yè)培訓的方法多樣，師徒制的特點是（）。

小紫從吧臺小妹的工作調整到后廚幫廚，在工作設計上屬于（）。

旅游企業(yè)的戰(zhàn)略一般包括（）。

旅游企業(yè)為測試被培訓者對知識的運用能力，通常采用（）。