單項選擇題在為賓客引路指示方向時,下列舉止不妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/strong>
A.眼睛看著目標(biāo)方向,并兼顧賓客
B.指向目標(biāo)方向
C.面帶微笑,語氣溫和
D.手指明確指向目標(biāo)方向
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1.單項選擇題在服務(wù)接待過程中,不能使用()目光,因它給人以目中無人、驕傲自大的感覺。
A.向上
B.正視
C.俯視
D.掃視
2.單項選擇題根據(jù)俄羅斯人對茶飲愛好的特點,茶藝師在服務(wù)中可向他們推薦一些()茶點。
A.花生酪
B.牛肉干
C.咸橄欖
D.蘿卜干
3.單項選擇題巴基斯坦人飲茶普遍愛好()而西北部流行飲()
A.牛奶綠茶、檸檬紅茶
B.冰茶、薄荷綠茶
C.甜味綠茶、牛奶紅茶
D.牛奶紅茶、甜綠茶
4.單項選擇題接待身體殘疾的賓客時,應(yīng)()。
A.盡可能將其安排在離出、入口較近位置,便是于出入
B.安排在窗前
C.盡可能安排在光線好的位置
D.安排在適當(dāng)位置,遮掩其缺陷
5.單項選擇題炒青、烘青、曬青是()按干燥方式不同劃分的三個種類。
A.綠茶
B.紅茶
C.青茶
D.白茶
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茶點制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點心()
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