單項(xiàng)選擇題調(diào)飲紅茶就是在泡紅的茶湯中加入()。
A.面粉
B.雞蛋
C.調(diào)味品
D.甜品
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1.單項(xiàng)選擇題用蓋碗沖泡綠茶時,沖入80℃左右的開水后,迅速將碗蓋傾斜地蓋在茶碗上,避免使碗中的茶葉()。
A.變暗
B.變紅
C.悶黃泡熟
D.產(chǎn)生苦澀
2.單項(xiàng)選擇題用玻璃杯沖泡,奉茶時右手輕握杯身,左手(),雙手將茶奉到客人面前。
A.扶著杯口
B.把杯身
C.托著杯底
D.掩住杯口
3.單項(xiàng)選擇題綠茶溫潤泡時,注水量為茶杯的()。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
4.單項(xiàng)選擇題演示沖泡綠茶時,取茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶()克。
A.4
B.3
C.2
D.1
5.單項(xiàng)選擇題玻璃杯沖泡綠茶,一般沖水入杯()為止。
A.至五成滿
B.至六成滿
C.至七成滿
D.至八成滿
最新試題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠氯仙皦氐臍饪住?/p>
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題