單項(xiàng)選擇題用蓋碗沖泡綠茶時(shí)，沖入80℃左右的開水后，迅速將碗蓋傾斜地蓋在茶碗上，避免使碗中的茶葉（）。
A.變暗
B.變紅
C.悶黃泡熟
D.產(chǎn)生苦澀
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1.單項(xiàng)選擇題用玻璃杯沖泡，奉茶時(shí)右手輕握杯身，左手（），雙手將茶奉到客人面前。
A.扶著杯口
B.把杯身
C.托著杯底
D.掩住杯口
2.單項(xiàng)選擇題綠茶溫潤(rùn)泡時(shí)，注水量為茶杯的（）。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
3.單項(xiàng)選擇題演示沖泡綠茶時(shí)，取茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶（）克。
A.4
B.3
C.2
D.1
4.單項(xiàng)選擇題玻璃杯沖泡綠茶，一般沖水入杯（）為止。
A.至五成滿
B.至六成滿
C.至七成滿
D.至八成滿
5.單項(xiàng)選擇題泡茶時(shí)沖泡器具選擇，如飲用（）則重在“啜”，宜用紫砂壺來(lái)泡茶。
A.紅茶
B.綠茶
C.花茶
D.烏龍茶
最新試題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
茶事服務(wù)中，手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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使用茶匙投茶時(shí)，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了，避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型：判斷題
在茶具銷售中，銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以吸引客戶購(gòu)買。
題型：判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫，還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性，不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型：判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性，而非實(shí)用性。
題型：判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無(wú)需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題