單項選擇題茶藝館領(lǐng)班的主要職責(zé)有（）。

A.負(fù)責(zé)擦凈茶具、服務(wù)用具，搞好茶館的衛(wèi)生工作
B.每天負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好充足的貨品及用品
C.泡茶時要認(rèn)真地按照茶藝方法和步驟進(jìn)行沏泡
D.負(fù)責(zé)對本班組員的考勤


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1.單項選擇題茶藝館茶藝師的主要職責(zé)有（）。

A.根據(jù)賓客的要求準(zhǔn)備不同的茶葉及沏泡用具
B.經(jīng)常檢查茶藝館內(nèi)的清潔衛(wèi)生、員工的個人衛(wèi)生
C.幫助賓客存放衣帽雨傘等物品
D.核查帳單，保證在賓客結(jié)帳前帳目準(zhǔn)確

2.單項選擇題下列（）職責(zé)不屬于茶藝館迎賓員的主要職責(zé)。

A.在茶館進(jìn)口處，禮貌地迎接賓客，引領(lǐng)到適當(dāng)坐位，拉椅讓座
B.通知區(qū)域領(lǐng)班或服務(wù)員，及時送上茶單及其他服務(wù)
C.將賓客平均分配到不同的區(qū)域，平衡工作量
D.核查帳單，保證在賓客結(jié)帳前帳目準(zhǔn)確

3.單項選擇題茶藝館經(jīng)理的主要職責(zé)有（）。

A.安排員工的班次，核準(zhǔn)考勤表
B.每天負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好充足的貨品及用品
C.接受或謝絕賓客的預(yù)訂
D.將賓客平均分配到不同的區(qū)域，平衡工作量

5.單項選擇題茶藝館的接待程序主要有迎賓、（）、泡茶、結(jié)帳收款。

A.說明消費
B.引導(dǎo)客人入座
C.遞送茶單
D.泡迎客茶