單項選擇題下列（）職責不屬于茶藝館迎賓員的主要職責。
A.在茶館進口處，禮貌地迎接賓客，引領到適當坐位，拉椅讓座
B.通知區(qū)域領班或服務員，及時送上茶單及其他服務
C.將賓客平均分配到不同的區(qū)域，平衡工作量
D.核查帳單，保證在賓客結帳前帳目準確
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1.單項選擇題茶藝館經(jīng)理的主要職責有（）。
A.安排員工的班次，核準考勤表
B.每天負責準備好充足的貨品及用品
C.接受或謝絕賓客的預訂
D.將賓客平均分配到不同的區(qū)域，平衡工作量
2.單項選擇題在茶館的營業(yè)中，有專人在門口進行迎賓，主要根據(jù)來客的人數(shù)，引導賓客到（），要向賓客介紹單間是免費還是收費及收費定價，打不打折。
A.單間
B.適當?shù)奈恢?br />
C.大廳
D.空位入座
3.單項選擇題茶藝館的接待程序主要有迎賓、（）、泡茶、結帳收款。
A.說明消費
B.引導客人入座
C.遞送茶單
D.泡迎客茶
4.單項選擇題在茶藝館營業(yè)前的準備中，對茶藝師儀表的要求是（），不噴灑香水。
A.化彩妝
B.化淡妝
C.為了保持樸素，不化妝
D.一定要將頭發(fā)盤起
5.單項選擇題在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含蓋碗、（）。
A.蓋托
B.茶船
C.品茗杯
D.隨手泡
最新試題
蓋碗泡茶時，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
茶藝表演中，使用電水壺時必須確保壺內有水，以防止干燒損壞設備。
題型：判斷題
茶單更新應至少每季度進行一次，以確保產品的新鮮度。
題型：判斷題
黑茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題
茶事服務中，手勢和表情的管理對于營造良好的服務氛圍非常重要。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時，應使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題
茶藝表演中，節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達的力度。
題型：判斷題