填空題已知山梨酸及山梨酸鉀對(duì)大白鼠的MNL為2.5g/kg,由此我們可以推斷出其對(duì)人的ADI值為()g/kg(山梨酸及其鹽的總量以山梨酸計(jì))。
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用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的氧化劑中,因?yàn)榉磻?yīng)速度慢,需要在醒發(fā)時(shí)加入的氧化劑是()
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題