牛的初情期年齡12月齡。

培育品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

累計生長、絕對生長、相對生長均是動物生長強度的一種指數(shù)。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟早熟性。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

選配的目的是決定公母的配偶。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。

評定動物生產(chǎn)力的指標由：數(shù)量指標、效率指標、經(jīng)濟指標。