單項選擇題餐飲企業(yè)常常采用()的方式,改變消費者對菜點的看法,勸說消費者購買餐飲菜點,同時形成消費者對該菜點的偏愛。
A.個性服務
B.優(yōu)質(zhì)服務
C.低價營銷
D.說服
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1.單項選擇題上什是()餐飲行業(yè)出品部里的一個工作崗位。
A.粵港
B.川湘
C.江浙
D.閩臺
2.單項選擇題廚房的高度,一般應在3.7~4.3米右,吊頂后廚房的凈高度大約為()米為宜。
A.3.3~3.6
B.3.1~3.3
C.2.8~3.1
D.3.6~4.1