單項(xiàng)選擇題下列不屬于生育酚功能的是（）
A.預(yù)防衰老
B.促進(jìn)鈣質(zhì)吸收
C.與動(dòng)物的生殖功能和精子的生成有關(guān)
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)屬于維生素C缺乏的病癥？（）
A.敗血病
B.白血病
C.壞血病
D.血友病
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于維生素B1過(guò)量對(duì)機(jī)體造成的危害？（）
A.頭疼
B.暈厥
C.甲亢
D.心率失常
3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于碘的生理功能？（）
A.調(diào)節(jié)組織水鹽代謝
B.激活體內(nèi)一些重要的酶
C.促進(jìn)食欲
D.促進(jìn)糖和脂肪代謝
4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于碘缺乏導(dǎo)致的缺乏癥？（）
A.地方性甲狀腺腫
B.克汀病
C.克山病
D.甲狀腺功能低下
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種蛋白質(zhì)是不完全蛋白？（）
A.大豆
B.牛肉
C.小米
D.魚皮
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食物中蛋白質(zhì)的測(cè)定方法是（）
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主要為感染型食物中毒的有（）
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下列碳水化合物中代謝過(guò)程不受胰島素制約的是（）
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不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
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大豆制成豆芽后營(yíng)養(yǎng)素和有益成分發(fā)生的顯著變化包括（）
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抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素？（）
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哪種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏會(huì)引起成人與嬰兒腳氣病？（）
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乳類污染常見(jiàn)的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）
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不飽和脂肪酸在對(duì)膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）
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鈣缺乏會(huì)引起的典型癥狀是（）
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