單項(xiàng)選擇題感官檢驗(yàn)宜在飯后（）小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。
A.0.5
B.1
C.2-3
D.8
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題感官檢驗(yàn)中，理想的食物溫度，一般在（）℃的范圍內(nèi)。
A.1-15
B.15-20
C.25-30
D.35-40
2.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)講，人的舌尖對(duì)（）味最敏感。
A.甜味
B.咸味
C.酸味
D.苦味
最新試題
水分活度值與食品的保藏密切相關(guān)，一般水分活度值在（）以下可以抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)繁殖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，食品中亞硫酸鹽的殘留量以（）計(jì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
熒光法測(cè)定維生素B1時(shí)，用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖（）時(shí)間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)食品工業(yè)中使用的糖精鈉，雖大部分屬于人工合成，但也是天然存在的。
題型：判斷題