最新試題
農殘的表示方式一般以（）表示。
在蒸餾法測定水分含量時，為了防止乳化現象，可以加入（）試劑。
以下不屬于食品組成成分的是（）。
用水提取水果中的可溶性糖類時，為防止蔗糖在加熱時水解，水解液應先調至（）。
凱氏定氮法測定蛋白時，樣品的蛋白質轉化為（）留在溶液中。
