在二-三點(diǎn)檢驗中，如果試驗得到的正確選擇的人數(shù)（），表明比較的兩個樣品間有顯著性的差異。

在蒸餾法測定水分含量時，為了防止乳化現(xiàn)象，可以加入（）試劑。

食品中有害物質(zhì)的檢測方法包括（）。

離子交換色譜分離氨基酸時，（）先被洗脫下來。

以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)？（）

索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法，其儀器組成為（）。

紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的（）。

碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質(zhì)中碳的兩種同位素（）的比值。

目前應(yīng)用較多的農(nóng)殘檢測技術(shù)包括（）。

常用的密度計按標(biāo)度方法不同可分為（）。