易腐貨物變質(zhì)的原因有（）。

以冷卻方式運(yùn)輸?shù)墓祟?lèi)貨物，運(yùn)輸途中主要應(yīng)控制艙內(nèi)（）。

船運(yùn)冷藏貨物時(shí)，凍肉長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)倪m宜溫度通常是（），短途運(yùn)輸則為（）。

植物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的原因包括（）。

船舶裝載冷藏貨物應(yīng)具備以下條件（）。①有冷藏室；②有冷藏設(shè)備入級(jí)證書(shū)；③有專(zhuān)職管理人員；④有驗(yàn)艙合格證書(shū)。

動(dòng)物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的主要原因是（）。

鮮蛋可與（）混裝。

某冷藏船裝運(yùn)冷凍魚(yú)，經(jīng)檢查來(lái)貨堅(jiān)硬，魚(yú)鱗稍暗淡，魚(yú)眼突出，魚(yú)腮紅，則以下說(shuō)法正確的是（）。

冷藏貨物的積載時(shí)其虧艙較一般件雜貨（）。

冷藏貨物運(yùn)輸時(shí)，如冷藏艙內(nèi)有異味可用（）去味。