單項選擇題用于抑制馬鈴薯、洋蔥等的發(fā)芽；殺死昆蟲和肉類的病原寄生蟲，延遲鮮活食品的后熟輻射劑量是（）
A.低劑量輻照；
B.中低劑量輻照；
C.中高劑量輻照；
D.高劑量輻照。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題食品熏制時采用哪種方法致癌危險性最小。（）
A.冷熏法；
B.熱熏法；
C.溫熏法；
D.液熏法。
2.單項選擇題既能保證原料組織中的鹽分均勻分布，又能避免原料接觸空氣出現(xiàn)氧化變質(zhì)現(xiàn)象的腌制方法是（）
A.干腌法；
B.濕腌法；
C.注射法；
D.混合腌制法。
