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單項選擇題

下列食品中，不屬于糖漬品的是（）。

A.話梅
B.果脯
C.醬瓜
D.果醬

在線練習

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單項選擇題

下列食品中，屬于腌制品的是（）。

A.話梅
B.蘋果脯
C.草莓醬
D.醬黃瓜

單項選擇題

下列物質中有可能是發(fā)酵菌的代謝產物的是（）。

A.二氧化碳
B.乳酸
C.乙醇
D.A、B、C都可能是

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