單項選擇題下列食品中，屬于腌制品的是（）。  

A.話梅
B.蘋果脯
C.草莓醬
D.醬黃瓜


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1.單項選擇題下列物質(zhì)中有可能是發(fā)酵菌的代謝產(chǎn)物的是（）。   

A.二氧化碳
B.乳酸
C.乙醇
D.A、B、C都可能是