A.保證食品的質(zhì)量和安全B.確定食品的營養(yǎng)成分和含量C.檢測食品中的有害物質(zhì)和污染物D.提升食品的外觀和口感
A.粉碎B.干燥C.溶解D.發(fā)酵
A.滴定法B.色譜法C.顯微鏡觀察D.原子吸收光譜法